春天是萬物復(fù)蘇的季節(jié)，天氣開始慢慢的轉(zhuǎn)暖，細(xì)菌等微生物會(huì)迅速的繁殖，因此，做好春季食品安全工作尤為重要。2022年3月3日下午，校食品安全工作辦公室在行政樓306會(huì)議室召開了2022年春季學(xué)校食品安全工作會(huì)議，第二工作組成員參加會(huì)議。
會(huì)議首先由熊主任帶領(lǐng)大家學(xué)習(xí)省市相關(guān)文件精神，并傳達(dá)六安市教育局、六安市市場(chǎng)監(jiān)管局《關(guān)于開展2022年春季開學(xué)校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查工作》的通知，明確本次食品安全檢查12項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容相關(guān)要求。其次，布置了由教育部等三部委發(fā)起的《開展面向未成年人無底線營銷食品專項(xiàng)治理工作》，要求工作人員認(rèn)真排查違反公序良俗、損害未成年人身心健康的食品，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)堅(jiān)決下架。食安辦前期已經(jīng)發(fā)出通知，要求食堂負(fù)責(zé)人開展食品安全自查工作。
會(huì)后，工作組成員萬世寶、涂玉潔、余洋三位老師對(duì)食堂和學(xué)生服務(wù)中心進(jìn)行了全方位檢查。檢查組走進(jìn)食品加工操作間，詳細(xì)了解食品加工過程，對(duì)糧油米面物品儲(chǔ)存，食物留樣進(jìn)行了檢查，特別檢查了食堂工作人員的健康證、學(xué)生服務(wù)中心的預(yù)包裝食品。檢查結(jié)果顯示校園食堂工作總體規(guī)范，對(duì)食堂整體情況較為滿意。現(xiàn)場(chǎng)對(duì)個(gè)別不太規(guī)范問題提出整改意見，陪餐的校長將進(jìn)行每日巡查，上級(jí)部門將進(jìn)行實(shí)時(shí)督查。
